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Etape 1
Préparer une vinaigrette à part avec l'huile, le vinaigre, une pincée de sel et de poivre.
Etape 2
Laver la salade, hacher les noix, peler et couper la pomme en petits dés. Mélanger le tout dans un saladier.
Etape 3
Dans une poêle, faire revenir les allumettes pendant env. 5mn puis les ajouter au saladier.
Etape 4
Assaisonner avec la vinaigrette et quelques dés de Bleu d'Auvergne.
Les recettes
Pommes de terre farcies à la chair à saucisse et au fromage
Lasagnes jambon et épinards
Mini-éclairs apéritifs à la mousse de canard et compotée de figues
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour et limitez votre consommation de charcuteries en fonction de votre âge, en suivant les recommandations officielles. www.mangerbouger.fr