Le Mac & Cheese au Jambon : un plat cool pour les gourmands

Salut les jeunes amateurs de gourmandise ! C'est Papy, notre collaborateur dévoué depuis 14 ans, qui a testé pour vous une recette pleine de gourmandise : le Mac and cheese au jambon blanc !
Fier de contribuer chaque jour à la fabrication des délicieux jambons Madrange et récemment promu au poste de chef d’équipe, Papy est un fidèle consommateur de nos produits de charcuterie ! Une recette à refaire de toute urgence chez vous !

Mac and cheese recette de Papy

Si vous êtes à la recherche d'une recette facile, délicieuse et ultra réconfortante, alors le Mac & Cheese au jambon blanc Madrange est fait pour vous. Imaginez des pâtes crémeuses enveloppées dans un mélange de fromage fondant, le tout agrémenté de savoureux morceaux de jambon. C'est un régal dont vous aurez du mal à vous passer !

Pourquoi le Mac & Cheese au jambon est cool ?

Facile à Faire : Vous n'avez pas besoin d'être un chef étoilé pour préparer ce plat. C'est super simple, même si vous êtes un débutant en cuisine.

Réconfortant : Parfois, tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un plat réconfortant qui vous fait sentir bien. Le Mac & Cheese au jambon est exactement cela.

Personnalisable : Vous pouvez personnaliser ce plat selon vos goûts. Vous préférez plus de fromage ? Allez-y ! Vous voulez ajouter des épices ? C'est votre monde de saveurs à explorer.

Ce dont vous aurez besoin :
Avant de vous lancer, assurez-vous d'avoir ces ingrédients prêts à l'emploi :

Des macaronis : Ils sont parfaits pour emprisonner toute cette délicieuse sauce au fromage.
Du jambon : Pour une touche savoureuse.
Du fromage : Le fromage cheddar est génial, mais n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres types de fromage si vous le souhaitez.
Un soupçon de lait : Pour rendre la sauce crémeuse.
Un peu de beurre : Parce que tout est meilleur avec du beurre, non ?

La magie du Mac & Cheese au jambon :
La préparation du Mac & Cheese au jambon est un jeu d'enfant. Il suffit de cuire les pâtes, de préparer une sauce au fromage crémeuse, d'ajouter du jambon coupé en morceaux, puis de mélanger le tout. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

En Conclusion : le Mac & Cheese au jambon est un plat parfait pour les jeunes gourmands. C'est rapide, c'est délicieux et ça vous mettra de bonne humeur en un rien de temps. Alors, lancez-vous dans la cuisine, invitez vos amis pour un repas cool, ou préparez-le simplement pour vous-même. Peu importe comment vous le dégustez, une chose est sûre : ce sera absolument délicieux. Bon appétit ! ???

Découvrir le produit

Ingrédients

300 g de pâtes type Macaroni (d’où le nom Mac and cheese), mais on peut utiliser d’autres types de pâtes
4 tranches de jambon Madrange
200 g de Cream cheese type Philadelphia
200 g de crème liquide
120 g de Cheddar blanc râpé
40 g de Mimolette vieille râpée
Sel et poivre
Poêle type wok recommandée

À vous de jouer

30 min

25 min

4 pers

Etape 1

Couper les tranches de Jambon Madrange en lanières (de la taille d’un lardon) et les réserver.

Etape 2

Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, façon al dente, et les égoutter.
En attendant, faire fondre le cream cheese dans une poêle type wok (plus pratique pour la suite de la recette), puis ajouter la crème liquide.

Etape 3

Mettre à feu doux, et ajouter les pâtes avec le cheddar. Le tout doit être bien enrobé et crémeux.
Terminer en ajoutant les lanières de jambon (en garder un peu pour décorer l’assiette). Saler et poivrer.

Etape 4

Dressage :
Disposer la préparation dans 4 assiettes creuses, puis parsemer de lanière de jambon et de Mimolette. On peut ajouter une petite herbe fraîche ou de la ciboulette ciselée, qui apportera une note de fraîcheur et de couleur.

Etape 5

Astuce :
C’est un plat simple, convivial et réconfortant, auquel on peut apporter ajouter une petite note de croustillant en le faisant gratiner quelques minutes au four (position grill)