La gamme Signature

La gamme Madrange Signature se compose de deux créations d'exception, alliant le savoir-faire centenaire de Madrange et des ingrédients de haute qualité.

 

Ces nouveautés, élaborées exclusivement à partir de viandes 100 % Origine France, ont été pensées pour transformer vos apéritifs et entrées en véritables moments gastronomiques.

D’un côté, l’élégance est à l’honneur avec le Confit et ses Médaillons de Mousse de Canard. Cette recette audacieuse marie la générosité des foies de porc rissolés à la douceur de deux médaillons de mousse de canard délicatement parfumés au Porto. Un jeu de textures raffiné qui se déguste idéalement sur une brioche tiède ou un pain aux noix pour un contraste sucré-salé subtil.

De l’autre, la Terrine de Campagne au Piment d’Espelette apporte une touche de caractère venue du Pays Basque. Relevée par une pointe de Piment d'Espelette AOP, cette terrine offre des arômes chauds et fruités sans masquer le goût authentique du terroir. Elle s'inscrit par ailleurs dans une démarche responsable avec le label « Élevages Bien-Être », garantissant des pratiques respectueuses de l'animal et de l'environnement.

Proposés en format pratique de 150 g, ces produits premium invitent à la convivialité. Qu'il s'agisse de la finesse du canard ou du tempérament du piment d'Espelette, la gamme Signature offre aux épicuriens une expérience charcutière moderne, traçable et résolument gourmande.

Nos produits les plus consultés

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour et limitez votre
consommation de charcuteries en fonction de votre âge, en suivant les recommandations officielles.