Une délicieuse recette de confit issue du savoir-faire de Madrange, qui présente de délicieux médaillons de mousse de canard à l’intérieur !
Poids net : 4,0 kg

Gorge de porc, foie de porc 25 %, mousse de canard 12 % (gras de porc, foie maigre de canard 2 %, foie de poulet, couenne de porc, graisse de canard 0,6%, LAIT, crème (LAIT), sel, farine de BLÉ, amidon de maïs, Porto dénaturé 0,1% (Porto rouge, sel), sucre, arôme naturel, Armagnac, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), foie de poulet, décor (crépine de porc, saindoux, colorant : caramel ordinaire), graisse de canard, sel, Armagnac, poivre, persil, échalote, ail.
Viandes de porc, poulet et canard origine France.
Les recettes
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour et limitez votre
consommation de charcuteries en fonction de votre âge, en suivant les recommandations officielles.