Etape 1
Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir deux préparations.
Etape 2
Laisser reposer au frais environ 1 heure.
Etape 3
Garnir des verrines avec d'abord une couche de mousse de jambon, puis une couche de pesto de tomate et terminer par une feuille de basilic.