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Verrines de jambon blanc
et tomates confites

Une idée de recette fraîche et rapide à préparer, qui va faire briller vos plateaux apéritifs !

Mon Jambon Blanc

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Ingrédients

Pour la mousse de jambon :
2 tranches de Mon Jambon Blanc Madrange
75 gr de fromage frais
10 cl de crème liquide
1 cuillère à café d'ail semoule
Paprika
Poivre
Pour le pesto de tomates :
1 pot de tomates séchées à l'huile
1 cuillère à café d'ail semoule
1 poignée de pignons de pin
1 poignée de copeaux de parmesan

À vous de jouer

1

15 min

0 min

8 pers

Etape 1

Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir deux préparations.

Etape 2

Laisser reposer au frais environ 1 heure.

Etape 3

Garnir des verrines avec d'abord une couche de mousse de jambon, puis une couche de pesto de tomate et terminer par une feuille de basilic.

Bouchées crousti-fondantes
jambon mozzarella

Bruschetta au jambon

Muffins salés à la châtaigne
et cœur fondant
de mousse de canard au porto

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

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