Crispy corn-dogs aux saucisses cocktail et corn flakes, et leur trio de sauces

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Réalisez vous-même des corndogs à la maison, avec les saucisses cocktail Madrange



corn dogs aux saucisses cocktail

Connaissez-vous les corn dogs ? Il s’agit de saucisses fumées piquées sur des bâtonnets, aussi appelées pogo, enrobées de pâte à frire. Ils sont un plat typiquement originaire de la street food et restauration rapide nord-américaine, faciles à consommer partout et particulièrement délicieux.
Les corn dogs se dégustent chauds, juste frits, accompagnés de sauce à dipper telles que de la moutarde, du ketchup ou encore de la mayonnaise.

Dans cette recette, Madrange réinterprète les corn dogs en une version miniature avec ses saucisses cocktail et une panure ultra-croustillante aux corn flakes.

Et pour plus de gourmandise, Madrange vous propose de réaliser vous-même trois sauces originales en accompagnement : une sauce tartare