Etape 1
Préparer une vinaigrette à part avec l'huile, le vinaigre, une pincée de sel et de poivre.
Etape 2
Laver la salade, hacher les noix, peler et couper la pomme en petits dés. Mélanger le tout dans un saladier.
Etape 3
Dans une poêle, faire revenir les allumettes pendant env. 5mn puis les ajouter au saladier.
Etape 4
Assaisonner avec la vinaigrette et quelques dés de Bleu d'Auvergne.
