Makis fraîcheur au jambon,fromage frais et gingembre

Notez et commentez cette recette

L'harmonie des saveurs dans les Makis au jambon, radis noir et gingembre



Makis au jambon blanc, fromage frais et gingembre

La cuisine japonaise est réputée pour sa délicatesse, sa fraîcheur et sa créativité. Parmi les nombreux trésors culinaires qu'elle nous offre, les makis se démarquent par leur polyvalence et leur capacité à mélanger des ingrédients divers pour créer des saveurs surprenantes. Les makis au jambon, radis noir et gingembre sont un exemple parfait de cette ingéniosité gastronomique.

La fusion des cultures dans un maki

L'un des aspects les plus intéressants de la cuisine japonaise est sa capacité à fusionner des ingrédients de différentes cultures. Les makis au jambon, radis noir et gingembre incarnent parfaitement cette fusion. Ils marient la douceur du jambon avec le radis noir croquant et le piquant subtil du gingembre pour créer une expérience gustative unique.

Un voyage au cœur des saveurs

Les makis au jambon, radis noir et gingembre transportent vos papilles dans un voyage culinaire inoubliable. La douceur du jambon s'équilibre parfaitement avec la fraîcheur du radis noir, tandis que le gingembre ajoute une note piquante qui réveille les sens. C'est une combinaison de saveurs qui vous surprendra à chaque bouchée.

Un jeu de texture et de goût

L'une des caractéristiques les plus appréciées des makis est leur texture. Les makis au jambon, radis noir et gingembre offrent une expérience sensorielle unique. Le croustillant du radis noir et l'onctuosité du jambon et du fromage frais se complètent à merveille, tandis que le gingembre confère une touche de vivacité qui rehausse le tout.

Une option gourmande et saine

Outre leur délicieuse saveur, les makis sont également une option saine. Ils sont généralement faibles en calories et riches en nutriments, grâce aux légumes et aux protéines qu'ils contiennent. Les makis au jambon, radis noir et gingembre vous permettent de savourer un repas équilibré sans sacrifier le goût.

En conclusion, les makis au jambon, radis noir et gingembre sont une délicieuse création culinaire qui vous fait voyager au cœur des saveurs du Japon, tout en incorporant des éléments d'autres cuisines. Lorsque vous cherchez à surprendre vos papilles avec une expérience gastronomique inédite, ces makis sont un choix parfait. Explorez cette fusion de saveurs pour éveiller vos sens et satisfaire votre appétit de découverte culinaire.

Ingrédients

  • 1 radis noir
  • 3 tranches de jambon Madrange
  • Sauce soja
  • 10 g de cacahuètes
  • 5 g de coriandre
  • 1 fromage frais à l'ail et aux fines herbes
  • 5 g de gingembre frais

À vous de jouer

2
20 min
0 min
12 pièces - 2 pers

Etape 1

Éplucher les légumes puis les laver.
Hâcher finement le gingembre et la coriandre.
Concasser les cacahuètes et les faire griller à la poêle à feu vif pendant 3 minutes.

Etape 2

Mélanger au fromage frais la sauce soja, le gingembre, la coriandre et les cacahuètes.
Tailler de fines lamelles de radis à la mandoline, couper des bandes rectangulaires de jambon.

Etape 3

Disposer une tranche de radis, puis dessus une bande de jambon et farcir de fromage frais.
Rouler afin d'obtenir un beau maki.

Etape 4

Renouveler l'opération puis servir bien frais avec un petit pot de sauce soja pour tremper dedans.

Bon appétit !

Les recettes

Besoin d'idées pour un repas réussi ?

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour et limitez votre
consommation de charcuteries en fonction de votre âge, en suivant les recommandations officielles.