Quiche brocolis lardons

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Une recette simple et rapide, pour maximum de saveurs !

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 250 g de brocolis
  • 200 g de Lardons fumés Madrange
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 gros œufs
  • 1 boule de mozzarella
  • Poivre de Cayenne
  • Sel

À vous de jouer

1
45 min
30 min
4 pers

Etape 1

Préchauffez le four à 200°C.
Dans une poêle, faites rissoler les lardons, sans ajout de matière grasse.

Etape 2

Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-là.
Disposez les lardons Madrange sur la pâte. Faites de même avec les brocolis précuits.

Etape 3

Coupez la mozzarella en petits morceaux, et disposez-la sur la préparation.

Etape 4

Battez les œufs avec la crème, poivrez et salez, puis versez.
Enfournez 30 min à 200°C.

Les recettes

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