Etape 1
Garniture : Tailler les courgettes dans la longueur à l'aide d'une mandoline afin d'obtenir de fines lamelles. Couper les olives en rondelles.
Etape 2
Montage : Ouvrir les baguettes en deux. Étaler le pesto sur les faces intérieures, déposer les lamelles de courgette.
Etape 3
Mettre les tranches de jambon dessus avec les tomates confites, les rondelles d'olives et les feuilles de basilic. Refermer les pains. Bon appétit !
