Saucisses de Toulouse en wok de nouilles et légumes croquants, sauce yakitori

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Découvrez une recette délicieuse et rapide mettant en vedette les Saucisses de Toulouse : les Saucisses de Toulouse en wok de nouilles et légumes croquants, accompagnées d'une savoureuse sauce yakitori. Cette recette marie le charme rustique de la Saucisse de Toulouse à l'exotisme des nouilles sautées au wok et à la fraîcheur des légumes croquants pour créer un plat équilibré et délicieusement parfumé.

La Saucisse de Toulouse est une vedette de la cuisine française, reconnue pour son goût authentique et sa texture savoureuse. Dans cette recette, elle est mise en valeur par l'association de nouilles sautées au wok et de légumes croquants, le tout sublimé par une sauce yakitori sucrée-salée. L'ensemble offre une expérience gustative mémorable.

Ce plat est une fusion de saveurs et de textures qui saura satisfaire vos papilles. La Saucisse de Toulouse apporte une touche rustique et chaleureuse, tandis que les légumes croquants et la sauce yakitori ajoutent une note exotique et sucrée-salée à l'ensemble. Les nouilles sautées au wok lient harmonieusement tous les éléments pour créer un repas délicieux et convivial.

Essayez cette recette de Saucisses de Toulouse en wok de nouilles et légumes croquants pour un repas rapide, délicieux et plein de saveurs. Elle est parfaite pour surprendre et régaler votre famille et vos amis lors de vos prochains repas.

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 1 branche de céleri
  • 1/4 de brocoli
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 cl d’huile de tournesol
  • 4 Saucisses de Toulouse Madrange
  • 250 g de nouilles chinoises
  • 2 cl d’huile de sésame
  • 2 cl de vinaigre de riz
  • 2 cl de sauce Yakitori
  • Sel, poivre

À vous de jouer

1
15 min
18 min
4 pers

Etape 1

Éplucher et laver les légumes.
Tailler les carottes en julienne et le céleri branche en brunoise. Découper quelques têtes de brocoli, ciseler le basilic.

Etape 2

Cuire les saucisses de Toulouse pendant 10 minutes dans une poêle avec l'huile de tournesol.

Etape 3

Porter une casserole d'eau à ébullition, cuire les brocolis dedans pendant 3 minutes puis les nouilles pendant 4 minutes, égoutter.

Etape 4

Faire revenir à l'huile de sésame les carottes, le céleri et les brocolis. Ajouter les nouilles et déglacer avec le vinaigre de riz et la sauce yakitori. Assaisonner au dernier moment de sel, poivre et basilic.

Servir avec les saucisses coupées en rondelles.

Les recettes

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