Réalisez cette recette d’avocat chaud : un avocat-cocotte au rôti de porc.
Les
avocats-cocotte sont un pur délice ! Aujourd’hui, Madrange vous propose de revisiter cette
recette d’avocat chaud en une version agrémentée de rôti de porc. Mais de quoi s’agit-il ? Un
avocat-cocotte est une sorte d’œuf cocotte réalisé à l’intérieur d’un avocat. Ainsi, cette recette mêle l’onctuosité de l’avocat chaud à un œuf encore coulant au milieu.
Pour y apporter un peu plus de caractère et d’esthétique, découvrez cette nouvelle version signée Madrange, où de
fines lamelles de rôti de porc viennent se déposer en rosace au cœur de l’avocat.
Vous nous en direz des nouvelles ! Prêts pour la recette ? C’est par ici !