Des tartines croustillantes au jambon et à la Mozzarella par Madrange !

Ingrédients

Pain de campagne aux céréales 42,5% [farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, antioxydant : acide ascorbique), eau, levain, mélange de 6 graines 1,9% (graines de lin brun 0,5%, graines de millet 0,4%, graines de lin jaune 0,4%, graines de tournesol 0,4%, graines de SÉSAME 0,1%, graines de chia 0,1%), sel, farine de SEIGLE (remoulage blanc de BLÉ, remoulage gris de BLÉ, farine de SEIGLE, fin son de BLÉ), farine de remoulage (BLÉ tendre panifiable), farine de noire fertig (farine de BLÉ précuite, farine de BLÉ malté et torréfié, acidifiant : acide lactique, farine de seigle), levure, acidifiant : acide lactique, décor : mélange de 6 graines], sauce tomate au basilic 26% (pulpe de tomates 11%, eau, oignons, tomates mi-séchées 3,0%, concentré de tomates 2,3%, farine de blé, huile de tournesol, sucre, basilic 0,2%, sel, ail, poivre), jambon cuit découenné dégraissé de qualité supérieure 20% (jambon de porc frais, bouillons (eau, légumes et jus de cuisson de légumes (carotte, blette, tomate, oignon, poivrons, aubergine grillée, ail, courgette), acérola, huile d'olive vierge extra, sel, extrait de poivre noir), sel, sucre de canne, ferments), emmental râpé 7,5% [emmental 7,3% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, chlorure de calcium), fécule de pomme de terre], mozzarella 4% (LAIT de vache pasteurisé, sel, acidifiant : acide citrique).

Porc, emmental origine France.
Pain de campagne aux céréales, sauce tomate au basilic, mozzarella origine UE et non UE.