Madrange partenaire
de La Note Globale !

Publié le 11 mars 2020

Madrange est partenaire de La Note Globale !

 

Vous en avez peut-être entendu parler sur les réseaux sociaux, un nouveau partenariat a eu lieu entre Madrange et La Note Globale.

parte,ariat mon jambon blanc et la note globale

 

Il s’agit d’une toute nouvelle notation évolutive. Celle-ci comporte différents critères. Notamment, le bien-être animal, l’environnement, la nutrition et la santé humaine, l’origine, l’équité, la traçabilité et la responsabilité sociétale. La note finale est la somme pondérée des points obtenus sur chacune des actions mises en œuvre sur chacun des enjeux par chacun des acteurs impliqués dans la production, transformation et distribution du produit.

 

La Note Globale a pour ambition :

– Tout d’abord, d’aider les consommateurs à faire des choix éclairés en leur apportant une information claire et simple sur toutes les questions qui les interpellent, et en leur permettant d’agir pour définir l’offre alimentaire de demain ;

– ensuite, d’aider les acteurs impliqués dans l’élaboration d’un produit à agir ensemble et à choisir les meilleures actions à mettre en œuvre tout au long des étapes de production, transformation et distribution, pour améliorer la performance sociétale de leurs produits ;

– enfin, de restaurer la confiance.

 

Un tout premier partenariat a lieu avec Madrange, et ce n’est que le début !

Madrange a décidé de faire évaluer un tout premier produit en 2020. Il s’agit de Mon Jambon Blanc 4 tranches.

Mon Jambon blanc et La Note Globale

Le score obtenu est de 65/100, soit la meilleure note de la catégorie des jambons !

 

Pour ce produit, les caractéristiques les plus significatives dans la notation sont les suivantes :

– Amélioration du bien-être animal : pas de castration des porcs.

– Environnement : un méthaniseur sans épendage permet la production de biogaz. Pour cela, il dégrade les matières organiques solides collectées en élevage et les eaux résiduaires d’abattoirs. Amélioration du bilan environnemental de l’élevage suite à l’arrêt de la castration des porcs. Réduction de la consommation d’aliments et des rejets associés.

– Nutrition & santé humaine : définition d’une liste noire d’additifs et de substances controversées dans le produit fini et dans les emballages. De même, pas d’antibiotiques en traitement collectif à partir de 42 jours.

– Origine, équité & contribution à l’économie française : dans le prix payé aux éleveurs, prise en compte de l’évolution des coûts de production.

– Traçabilité & transparence : porcs et céréales entrant dans l’alimentation des porcs garantis origine France.

– Responsabilité sociale de l’entreprise : en élevage et à l’abattoir, amélioration de la qualité de vie au travail.

 

Chaque critère a été évalué séparément, voici le détail pour Mon Jambon Blanc :

détail note globale MJB Madrange

 

Pour en savoir plus sur Mon Jambon Blanc et sa note, nous vous donnons rendez-vous à ce lien !

Retrouvez également Mon Jambon Blanc 4 tranches Madrange ici !

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