Cheveux d’ange chair de porc

Inspirée de la boucherie traditionnelle, cette chair de porc est présentée sous la forme de cheveux d’ange, facilitant ainsi la remise en œuvre notamment à la poêle. Elles accommoderont à merveille des légumes, des lasagnes ou encore bien d’autres usages ! Grâce à leur chair très légèrement salée et poivrée, elles raviront les amateurs de cuisine qui pourront l’adapter à toutes leurs idées recettes.

Notre conseil de cuisson :

A la poêle, faites revenir la chair cheveux d’ange pendant 15 min.
Au four, selon l’accompagnement, laisser cuire de 25 à 45 min.